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  • 愛吃的你當(dāng)心啦!上海這2批次韭菜檢出農(nóng)藥殘留、重金屬污染超標

    點擊次數(shù):896  更新時間:2021-07-15
    7月14日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第26期省級食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及6大類食品,包括:蜂產(chǎn)品、糧食加工品、乳制品、薯類和膨化食品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計521批次,其中合格519批次,不合格2批次。
     
      抽檢信息顯示,不合格樣品為2批次韭菜,分別為由尚發(fā)紅供貨、上海七寶商城農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場經(jīng)營管理有限公司郝清華銷售的韭菜,腐霉利超標;由上海聞甜果蔬專業(yè)合作社供貨、上海市楊浦區(qū)劉恒松農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的韭菜,鎘超標。
     
      腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留*》(GB 2763—2019)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留*值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利殘留量超標的原因,可能是種植戶未嚴格按照農(nóng)藥休藥期規(guī)定施用所致。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
     
      鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。若長期或過多攝入鎘含量超標的食品,會蓄積在體內(nèi),損害腎小管和腎小球,使腎臟發(fā)生慢性中毒?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物*》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計)在韭菜中的最大*值為0.05mg/kg。蔬菜中鎘超標的原因,主要是其生長過程中對環(huán)境中的鎘元素的富集。
     
      對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,依法查處,進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
    不合格產(chǎn)品信息
    序號標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號商標生產(chǎn)日期/批號不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值分類檢驗機構(gòu)
    1供貨商:尚發(fā)紅供貨商地址:上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)淶亭北路888號蔬菜部D區(qū)18號上海七寶商城農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場經(jīng)營管理有限公司郝清華上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)淶亭北路888號蔬菜部C區(qū)81號韭菜//2021/04/13腐霉利║2.83mg/kg║≤0.2mg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品上海市食品藥品檢驗研究院
    2供應(yīng)商:上海聞甜果蔬專業(yè)合作社/上海市楊浦區(qū)劉恒松農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部上海市楊浦區(qū)軍工路2857號(國太綜合市場8-05席位)韭菜//2021/04/13鎘(以Cd計)║0.089mg/kg║≤0.05mg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品上海市食品藥品檢驗研究院
    (來源:上海市市場監(jiān)督管理局)


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